দৈনন্দিন জীবনে রসুনের ব্যাবহার ও রসুনের ঔষধি গুন (Use of garlic in daily life and medicinal properties of garlic)
রসুন কে বলা হয় সর্বরোগের ভেষজ। আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে সর্বত্র রসুনের গুনাগুনের উচ্চ প্রসংসা করা হয়েছে। বহু প্রাচীন কাল থেকেই বিভিন্ন রোগের প্রতিকারের জন্য রসুনের ব্যাবহার প্রচলিত। রসুন বহু রোগের প্রতিষেধক হিসাবেও কাজ করে। রসুনের গন্ধ খুব উগ্র হাওয়ায় তা অনেকেই তা সহয্য করতে পারে না। কিন্তু তার অসাধারণ গুনের কথা স্মরণে রেখে, রান্নার সঙ্গে মশলা …