গোলনারিচ ঔষধিগুনে ভরপুর। এটি কাশি, পেট ব্যথা, অম্বল গ্যাস, হাজমে গোলমাল, চার্মরোগ, ফোঁড়া ইত্যাদি রোগে সরাসরি ব্যবহার করা হয়। অনুপান হিসাবেও গোলমরিচের ব্যবহার হয়। এটি বাত কফনাশক, পিত্তকারক। রোগে – ভোগে গোলমরিচের ব্যবহার : স্বরভঙ্গ : গোলমরিচ চূর্ণ ঘি ও মিছরির সঙ্গে চেটে খেলে গলার স্বর স্বাভাবিক হবে। ১০ টা গোলমরিচ জোকে ফুটিয়ে ওই জল …
সুগন্ধি মশলা হিসাবে দেশে – বিদেশে সুপারিচিত। পানের সঙ্গে বা আলাদা ভাবে রস শুদ্ধি হিসাবেও লবঙ্গের ব্যবহার হয়। এতেও রয়েছে নানা ভেষজ গুন। লবঙ্গ নানা রোগে বিকার নষ্ট করে, অনুপান হিসাবে অন্য ভেষজর সঙ্গে এর ব্যবহার হয়।এককথায় লবঙ্গ একটি ঘরোয়া ওষুধ। রোগ – ভোগে লবঙ্গের ব্যবহার : কৃমি : বিশেষ করে বাচ্চাদের কুচো কৃমি নষ্ট …
ভেষজ হিসাবে হরীতকীর গুরুত্ব আপারিসীম। এতে লবন ছড়া বাকি পাঁচটি রসই বর্তমান। হরীতকীকে ফলের মধ্যে ধরা হয়। এটি বল ,আয়ু ও মেধা বর্ধক। নিয়মিত হরীতকী সেবনে শরীরের নানা বিকার নাশ হয়। হরীতকী মিছরির সঙ্গে বা চিনির সঙ্গে খেলে পিত্ত নাশ হয়। লাবনের সঙ্গে খেলে কফ, ঘীএর সঙ্গে খেলে বায়ু এবং আখের গুরের সঙ্গে খেলে …
তুলসীর ঔষধিগুন অন্তহীন। তুলসীর গুরুত্ব কেবল ওষুধ হিসাবেই নয়, ভারতের প্রতি গৃহস্থ ঘরে তুলসীর নিত্য সেবা – পূজা হয়। পাতা থাকে শেকড় পর্যন্ত সব কিছুই মহা উপকারী। শরীরকে সুস্থ রাখতে ও রোগ নাশ করতে তুলসীর অবদান অতুলোনীয়। তুলসীর মাত্রা নির্ধারণ করা হয় এভাবে – সবল ও দুর্বল শরীর অনুপাতে পাতা ৫-২৫ টি, তুলসীর রস ৫-১০মি. …
সুপারিচিত এই ফল টি শ্রীফল বা অমৃত ফল নামেও পরিচিত। এই ফলের গুনাগুন আপারিসীম। আয়ুরবর্ধক আমলা বা আমলকি আমাদের শরীরের রোগ উৎপত্তির মূল কারণ বায়ু, পিত্ত ও কফকে নিবারণ করে। নিয়মিত আমলকি সেবন করলে শরীর নীরোগ হয়, চোখের জ্যোতি বাড়ে, শ্রীবৃদ্ধি হয়। রোগে ভোগে আমলকির ব্যবহার মধুমেহ : টাটকা আমলকির রসে সামান্য লবন মিশিয়ে সেবন …
আদা প্রতিদিন প্রায় প্রতি ঘরেই কোনো না কোনো ভাবে ব্যাবহার করা হয়। এরও অশেষ উপকার। আদার বিশেষ গুন হলো, এটি হাজমকারক। পেটে ভার হওয়া বা ক্ষুধা মন্দা হলে খাওয়ার ইচ্ছে থাকে না। এমন অবস্থা হলে কয়েককুচি আদা লবন সহযোগে চিবিয়ে খেলে খিদের উদ্রেক হবে ও খাওয়ার রুচি হবে। আদা নিয়মিত সেবন সর্দি – কাশি কফ, …
বহুবিধ রোগের প্রতিকারে যোয়ান ওষুধ হিসাবে বহু কাল ধরেই ব্যবহৃত হয়ে আসছে। বিশেষ করেছি পচন তন্ত্রের সুস্থতার জন্য যোয়ান ব্যবহার অত্যন্ত ফলপ্রদ।যোয়ানকে সাধারণভাবে বলা হয় জ্বর নাশক। মসামান্য জ্বরে বা স্বাভাবিক জ্বরে যোয়ান ব্যবহার করে উপকার পাওয়া যায়। পড়াসুতি মহিলাদের পক্ষে যোয়ান অত্যন্ত হিতকারী। রোগে ভোগে যোয়ানের ব্যবহার পেটে ব্যথা :যোয়ান, বিট লবন এবং হিং …
বাজারে চলতি দামী দামী যেকোনো ক্রিম কিনে অথবা আর্থাব্যয় না করেছি দেশজ নানা জিনিস দিয়ে নাম মাত্র খরচে শরীরের সৌন্দর্য বৃদ্ধি করা যায়। প্রাকৃতিক নানা জিনিসের গুনাগুন বিষয়ে আজ্ঞতার জন্য আমরা এ বিষয়ে আগ্রহ বোধ করি না, সবচেয়ে বড় কথা হল প্রাকৃতিক সাহাজলোভ্য উপাদানের সৌন্দর্য চর্চায় কোনো মন্দ পাতিক্রিয়ার আশঙ্কা থাকে না। শরীর শুকিয়ে গেলে …
১* কচি বেগুন পুড়ে রোজ সকালে খালি পেটে একটু গুড় মিশিয়ে খেলে ম্যালেরিয়ার দরুন লিভার বেড়ে যাওয়া কমে যাবে, ২* লিভারের দোষের জন্য চেহারায় হলদেটে ভাব এলে তা ক্রমশ কমে যায়। ৩* যাদের ঘুম ভালো হয় না তাঁরা যদি একটু বেগুন পোড়ায় মধু মিশিয়ে সন্ধ্যাবেলা চেটে খান তাহলে তাঁদের রাত্রিবেলা ভালো ঘুম হবে। ৪* বেগুনের …
তরকারির খোসা ছাড়ালে তরকারীর খাদ্যগুন কমে যায়। খোসা ও খোসার নীচেই শরীরের পক্ষে মূল্যবান ভিটামিন ও খনিজ যার পুষ্টিগুন ভেতরের শাঁসের চেয়ে কম নয়। তরকারীর ভিটামিন নষ্ট না করবার কয়েকটি উপায় হল — ১: তরকারি কুটে পরে না ধুয়ে তরকারি কোটবার আগেই জল দিয়ে ভালো করে ধুয়ে নিন ২: কুটে নেওয়ার পরে তরকারি জলে ভিজিয়ে …
