শরীরের সমস্ত কর্ম ধারাকে স্বাভাবিক রাখতে হরিতকী একটি রসায়ন গুণসম্পন্ন ফল। হরিতকী শরীরের সপ্ত ধাতু শুদ্ধ ও পরিপুষ্ট করে। শরীরের শক্তি তেজ বৃদ্ধি করে। শরীরের সমস্ত সূক্ষ্ম কোষ সুস্থ ও স্বাভাবিক রাখে ফলে শরীরে বয়সোচিত জড়ার প্রভাব বিলম্বিত হয়। হরিতকী মধ্যে সারক ও রসায়ন উভয়বিধ গুন বিদ্যমান।শরীরের সমস্ত প্রকার বিষাক্ত পদার্থ হরিতকী মলের মধ্য দিয়ে …
সাধারণত: চাটনি ইত্যাদি টে মিশলা হিসাবে পুদিনা ব্যবহার হয়ে থাকে। কিন্তু এর ভেষজ গুনও যথেষ্ট। পুদিনায় প্রচুর পরিমানে ভিটামিন A পাওয়া যায়। বহু রোগের প্রতিষেধক হিসাবে পুদিনার ব্যবহার প্রচলিত। পরিচিতি : পুদিনা বর্ষজীবি, অতীশয় উগ্র গন্ধবিশিষ্ট বিরুৎ জাতীয় উদ্ভিদ। এর অনেকগুলো প্রজাতি আছে। পুদিনা পাতা উজ্জ্বল সবুজ বর্ণের, কিনারা করাতের মতো কাটা, পুরুলিয়া এবং কোমল …
রান্নার মশলা হিসাবে গৃহস্থ বাড়িতে রান্নাঘরে প্রতিদিন মেথির প্রয়োজন হয়। মেথির ওষুধি গুনও যথেষ্ট। মেথি দানা, মেথির নরম শাকও ভারী উপিকারী এবং ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। রোগে ভোগে মেথির ব্যবহার : আমাশয় : মেথির শাকের রসে কালো আঙ্গুর মিশিয়ে খেলে আমাশয়ে উপকার পাওয়া যায়। দুই চামচ মেথি চুর্ন দই বা ঘোলের সঙ্গে মিশিয়ে সকাল বিকাল …
এলাচ কমবেশি সকলের বাড়িতেই পাওয়া যায়। তবে এই এলাচ কেন খাবেন ? জেনে নিন বিশেষ কিছু কারন । এলাচ সুগন্ধি মশলা হিসাবে প্রষিদ্ধ। এর ওষুধি গুনও কিছু কম নয়। নানা ধরণের ওষুধ প্রস্তুত করতে এলাচ ব্যবহৃত হয়। বিভিন্ন রোগে এলাচ অত্যন্ত উপকারী। রোগে – ভোগে এলাচের ব্যবহার : হজমশক্তি : এলাচ হজমশক্তির সহায়ক। খাওয়ার পর …
মুখশুদ্ধি ও ঔষধি হিসাবে মৌরির ব্যবহার প্রাচীনকাল থেকে প্রচলিত। পানের মধ্যে সুগন্ধি হিসাবেও মৌরির ব্যবহার অতি পরিচিত । শুকনো মৌরি, মৌরির আরক উভয়ই উপকারি। রোগে – ভোগে মৌরির ব্যবহার : রক্তবিকার : প্রতিদিন কিছুটা করে মৌরি নিয়মিত চিবিয়ে খেলে রক্ত পরিশুদ্ধ করার দুর্বল গুন বর্তমান। এটি চারমারোগেও ফলপ্রদ ওষুধ। পেট ব্যথা : ভাজা মৌরি চিবিয়ে …
হলুদ আমাদের নিত্য দিনের সঙ্গী। হলুদ ছাড়া গৃহস্থের রান্না অসম্পূর্ণ। এছাড়া নানা উপাচারেও হলুদ অপরিহার্য। ভেষজ হিসাবেও হলুদের গুরুত্ব সমধিক। এর ওষুধি গুন আমাদের অজ্ঞতার জন্য পুরোপুরি কাজে লাগানো সম্ভব হয় না। এটি এমন একটি ভেষজ যা আবাল বৃদ্ধ বনিতা নির্ভবনায় ব্যবহার করতে পারে এবং এর কোনো ক্ষতিকর দিক নেই। রোগে – ভোগে হলুদের ব্যবহার …
গোলনারিচ ঔষধিগুনে ভরপুর। এটি কাশি, পেট ব্যথা, অম্বল গ্যাস, হাজমে গোলমাল, চার্মরোগ, ফোঁড়া ইত্যাদি রোগে সরাসরি ব্যবহার করা হয়। অনুপান হিসাবেও গোলমরিচের ব্যবহার হয়। এটি বাত কফনাশক, পিত্তকারক। রোগে – ভোগে গোলমরিচের ব্যবহার : স্বরভঙ্গ : গোলমরিচ চূর্ণ ঘি ও মিছরির সঙ্গে চেটে খেলে গলার স্বর স্বাভাবিক হবে। ১০ টা গোলমরিচ জোকে ফুটিয়ে ওই জল …
সুগন্ধি মশলা হিসাবে দেশে – বিদেশে সুপারিচিত। পানের সঙ্গে বা আলাদা ভাবে রস শুদ্ধি হিসাবেও লবঙ্গের ব্যবহার হয়। এতেও রয়েছে নানা ভেষজ গুন। লবঙ্গ নানা রোগে বিকার নষ্ট করে, অনুপান হিসাবে অন্য ভেষজর সঙ্গে এর ব্যবহার হয়।এককথায় লবঙ্গ একটি ঘরোয়া ওষুধ। রোগ – ভোগে লবঙ্গের ব্যবহার : কৃমি : বিশেষ করে বাচ্চাদের কুচো কৃমি নষ্ট …
তুলসীর ঔষধিগুন অন্তহীন। তুলসীর গুরুত্ব কেবল ওষুধ হিসাবেই নয়, ভারতের প্রতি গৃহস্থ ঘরে তুলসীর নিত্য সেবা – পূজা হয়। পাতা থাকে শেকড় পর্যন্ত সব কিছুই মহা উপকারী। শরীরকে সুস্থ রাখতে ও রোগ নাশ করতে তুলসীর অবদান অতুলোনীয়। তুলসীর মাত্রা নির্ধারণ করা হয় এভাবে – সবল ও দুর্বল শরীর অনুপাতে পাতা ৫-২৫ টি, তুলসীর রস ৫-১০মি. …
সুপারিচিত এই ফল টি শ্রীফল বা অমৃত ফল নামেও পরিচিত। এই ফলের গুনাগুন আপারিসীম। আয়ুরবর্ধক আমলা বা আমলকি আমাদের শরীরের রোগ উৎপত্তির মূল কারণ বায়ু, পিত্ত ও কফকে নিবারণ করে। নিয়মিত আমলকি সেবন করলে শরীর নীরোগ হয়, চোখের জ্যোতি বাড়ে, শ্রীবৃদ্ধি হয়। রোগে ভোগে আমলকির ব্যবহার মধুমেহ : টাটকা আমলকির রসে সামান্য লবন মিশিয়ে সেবন …
